haaa..salam suma..
hepi taw mlm ni...saya di dapur lagi..
hari ni buat biskut jerk..jadi la kan..first time buat..
alhamdulillah.menjadi :)
senyum sampai ke telinga ler...
mood baik aja ni...maka esok bercadang nk buat sesuatu lagi..insyaAllah..
nk buat apa ek?
devil choc muffin ??
oke x??tp knapa nk kena tarok devil kat awal nama tuh??hahahha
oke..ni la rupa biskut i..besar tapak tangan u! huhu!
sorg satu je dpt..sbb besar! :p
Berikut adalah bahan asas yang diperlukan 1. 200g gula pasir (Kalau ada gula perang, rasanya lebih sedap)
2. 160g majerin atau mentega
3. 200g tepung gandum
4. 1 bj telur
5. 1/2 cmt soda bikarbonat
6. 1/2 cmt baking powder
7. 1 cmt esen vanila
8. sedikit garam (kalau nak)
9. 1 cmb liquid glucose (Kalau tak de boleh pakai madu kalau tak de gak tak payah letak apa-apa la)
Sebagai perasa untuk mempelbagaikan rasanya. Gunakan apa yang ada. Kalau ada semua, masukkan semuanya. Kalau tak de semua, tak payah masukkan apa-apa.
Berikut adalah bahan-bahannya 1. 2 cmb serbuk koko
2. 100g kacang (Letak je kacang yang korang rasa sedap. badam, gajus, walnut, hazel, dhal, hijau, panjang)
3. 100g cip coklat (dah habis la pulak)
Cara membuatnya juga mudah. Tak ambil masa lama. Ikut je step dibawah
1. Bakar kacang sehingga masak dan rangup.
2. Gaulkan tepung, serbuk koko, baking powder, serbuk penaik.
3. Pukul mentega dan gula sampai kembang. Lagi kembang la biskut korang.
4. Masukkan telur, esen vanila, liquid glucose, garam dan pukul sebati.
5. Masukkan campuran tepung tadi. Gaul lagi
6. Akhir sekali masukkan segala jenis kacang dan segala jenis coklat yang ada dirumah anda.
7. Bentukkan bulat menggunakan sudu dan letakkan diatas dulang yang telah di gris.
8. Biskut akan mengembang besar jadi jangan letakkan rapat-rapat. Bakar dalam ketuhar 200C selama 15 minit atau sehingga masak.
9. Jika bentuknya terlalu mengelembung, sebelum dibakar leperkan dahulu.
selamat mencuba!!!